便利調味料!! だしが良くでる宗田節

銀座の「まるごと高知」で買った「だしが良くでる宗田節」。
これが思いのほか便利。かなりの優れものです。

買った時点では、ドレッシング用の容器の中に宗田節が入っています。
自分で醤油を入れ、待つこと2週間。
濃厚なだし醤油の出来上がりです。

まず、ゆでたホウレンソウや冷奴にそのままかけて食べたら、鰹節をかけたような風味がしてGOODでした。

次に煮物を作るのに、このだし醤油で味付けすれば、だしいらず！なのです。
昨日の晩は、これで白菜の卵とじ（クックパッドに載っていた）を作ったら大成功。
いいおだしがでてます。



使った分はすぐ醤油をつぎ足して、冷蔵庫にいれておけば1年間使えます。
最後に残った宗田節も食べられるそうですよ！

煮物が簡単になってうれしいです。
いつぞや、はなまるマーケットで島崎和歌子さんが紹介されたことがあるそうです。

職人達が丁寧につくりあげた商品です。醤油を入れて2週間まつだけで作れちゃう★濃厚カツオだし醤油が作れる♪無添加嬉しい[だしがよく出る]宗田節　高知よりお届け【2sp_121122_green】

• ショップ: 珍味堂　ひろめ店
• 価格: 1,050 円

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